En råge ved Råsted - nak og æd sæson 1 afsnit 3

En råge ved Råsted

Turen går denne gang til Råsted i Jylland hvor Jørgen og Nikolaj skal se om de ikke kan få skudt en råge. 

Denne gang har Nikolaj en ler gryde med fra Samsø hvor rågen skal svømme i fløde, bacon og sennep.

Du går ud til lejren med gryde og grønsager i trækvognen, de går i gennem en rapsmark for at komme der ud. Nikolaj har aldrig smagt råger og Jørgen siger at han skal glæde sig.

De er i Jørgens baghave, han har gået og leget og bygget huler i det område som de skal på jagt i og har slået lejr. 

Lejren ligger i udkanten at noget skov og ved siden af en lille å. Så bliver det ikke mere idylisk.
Lejren har Jørgen lavet i forvejen, der er bålplads, køkkenbord og læ. 

Turen bliver skålet i gang med en stakitøl, i mens de ser på rågerne flyver runde ikke lang fra dem. 

Jørgen giver en kort brefing om jagten imorgen, hvis det regner eller blæser kraftig kan de ikke komme på jagt da rågerne kan blive svære at ramme. Og hvis det regner så går de ikke der over for hvis de skrammer rågerne op så får ungerne regn og det gøre man ikke!

Der er rigtig mange råger i området og Jørgen tror der er over 100 reder. Så 2 par i hver rede og så en 3-4 uger i hver rede. 

Da Jørgen var knægt tog han med en lokal jæger på jagt. De gik ud og jægeren skød ragerne og Jørgen samlede dem op og aflivet dem hvis ikke de var døde. Det gjorde de uden at sige et ord og når de var færdige gik de hjem og der bleve ikke vekslet mange ord. Det gjorde de nogle år i træk. 

Jørgen tænke at det var Nikolajs tur til at være ham der skulle hente dem og aflive dem hvis ikke de var døde. Men det synde Nikolaj ikke om, men det skal han nok gøre siger han. Jørgen har lavet 10 galjer som rågerne skal hænge i så de håber på 10 stk. 

Hvis ikke de skyder noget så har Jørgen et taberdyr med og det er skaden. Det er et skadedyr som tager fugleugen.

Så er det sengetid for de skal op kl 6-7 stykker. Denne gang skal de sove i hæge køje og det er Nikolaj ikke helt glad for!

Til morgenmad skal de have vakle æg, brød og noget tomat suppe. 

Det er Morgens som de skal på jagt med denne gang. Det er Morgens som har jagten der hvor de skal skyde. 

De må ikke skyde alle de råger som de ville. Morgens har en tiladelse til at regulere rågebestanden, det ville sige at han har fået tilladelse til at skyde x antal råger. Tilladelsen er givet fordi at der er så mange råger at de gøre stor skade på markerne. Så de må skyde nogle af rågerne for at holde bestanden lidt nede. 

Bang! Bang! Bang! Bang! 

Det var den første råge, så er det hen og hente den og sørge for at den er aflivet. 

Bang! Bang! Bang! 

Holdt lige med skydningen siger Nikolaj, jeg kan ikke følge med! 

Kort tid efter har de fået nedlagt de råger som de skal bruge og så er det tilbage til lejren. 

Du kan se afsnittet på Dr.dk 

Du kan også læse mere og nak og æd

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

En pighvar ved Vesterhavet - afsnit 8 sæson 7

En pighvar ved Vesterhavet - afsnit 8 sæson 7 Så skal Nikolaj og Jørgen igen af sted på tur og denne gang går turen til Vesterhavet.  Denne gang skal de to kammararter se om de ikke kan få fanget en pigvar som er en fladfisk. De skal stå ude i vandet i vaderes og fiske efter fisken fra stranden.  Denne gang har Nikolaj planer for at de skal have risotto og det er Jørgen slet ikke begejstret for, han udtrykker at han lige fra hader risotto.  Lejren har Jørgen fundet et godt skovråde til, der er åben vider og det står det stadig i læ for vind.  Jørgen har lavet nogle fine stole som de skal have med, dagens hjælper er nemlig en pige. Så tingene skal være behagelige. De ville gøre lidt mere ud at det denne gang for at imponere hinde.  Øllen denne gang er lavet på råviski og brændt på råmalt. Det er også den øl som er brygget tættest på vesterhavet.  De går allerede på rov nu før de har været på jagt og det er for at plukke blomster og ting til at pynt op med
Læs mere

Krebs på nordfyn - nak og æd sæson 1 afsnit 4

Krebs på nordfyn - nak og æd sæson 1 afsnit 4 I aftenens afsnit skal Jørgen og Nikolaj ud og fange krebs.  Nikolaj har i dette afsnit medtaget en gul parresol, rørsukker melasse og chilli.  De skal fange krabsene i et par søer hos en privat mand. De skal bo i en gammel hus hvor der kun er nogen af væggene der står tilbage.  Jørgen har bygget en oven som de skal bage brød i og ellers er der kun sat en karmo sejl op for at der er tørvejr. Krebsen er en nat dyr så de skal have sat roser ud om aftenen som skal stå natten over. Men de skal også bruge en krebse brik som man står og fisker med. Der ligger man en fisk i midten af nettet og så går de op på nettet. Når der så er går noget tid tager man nettet op og håber på at der er en som står på nettet.  Den art af krebs som de skal fange er flod krebs og den har altid været i Danmark. Det er Kim som skal hjælpe dem med hvordan de skal gøre. Det er også hans søer de skal fiske i.  Som mading til at lokke flodkr
Læs mere

Hvad er nak og æd

Hvad er Nak og Æd? Nak og Æd er Jørgen og Nikolaj som tager på tur rundt i Danmark eller rundt i verden. De tager ud i naturen og slår lejr. Nogen gange finder de et gammelt skur at sove i, en gang har de også sovet i hængekøje og andre gange sover de i telt eller tipi. Nak og æd handler også om det at tage ud i naturen med en ven og nyde friluftslivet. At lave noget man godt kan lidt og vise naturen fra jagtens perspektiv.  Turen består af 2 ting: Første ting er at de tager på jagt og skal prøve og nedlægge et dyr. Jørgen har fundet et sted hvor han skal nedlægge et dyr. Hvis ikke de kan finde det dyr som de er på jagt efter og nedlægge det så skal de have et taberdyr. Jørgen tager et dyr med som man normalt ikke ville sætte tænderne og den skal de prøve og tilberede hvis de ikke når det dyr som de har sat sig for.  Den anden ting som Nak og Æd programmerne består af er at tilberede manden. Det er kokken Nikolaj som står for den ting. Han har en masse vanvittige idee
Læs mere