Opslag

En pighvar ved Vesterhavet - afsnit 8 sæson 7

En pighvar ved Vesterhavet - afsnit 8 sæson 7 Så skal Nikolaj og Jørgen igen af sted på tur og denne gang går turen til Vesterhavet.  Denne gang skal de to kammararter se om de ikke kan få fanget en pigvar som er en fladfisk. De skal stå ude i vandet i vaderes og fiske efter fisken fra stranden.  Denne gang har Nikolaj planer for at de skal have risotto og det er Jørgen slet ikke begejstret for, han udtrykker at han lige fra hader risotto.  Lejren har Jørgen fundet et godt skovråde til, der er åben vider og det står det stadig i læ for vind.  Jørgen har lavet nogle fine stole som de skal have med, dagens hjælper er nemlig en pige. Så tingene skal være behagelige. De ville gøre lidt mere ud at det denne gang for at imponere hinde.  Øllen denne gang er lavet på råviski og brændt på råmalt. Det er også den øl som er brygget tættest på vesterhavet.  De går allerede på rov nu før de har været på jagt og det er for at plukke blomster og ting til at pynt op med
Send en kommentar
Læs mere

Krebs på nordfyn - nak og æd sæson 1 afsnit 4

Krebs på nordfyn - nak og æd sæson 1 afsnit 4 I aftenens afsnit skal Jørgen og Nikolaj ud og fange krebs.  Nikolaj har i dette afsnit medtaget en gul parresol, rørsukker melasse og chilli.  De skal fange krabsene i et par søer hos en privat mand. De skal bo i en gammel hus hvor der kun er nogen af væggene der står tilbage.  Jørgen har bygget en oven som de skal bage brød i og ellers er der kun sat en karmo sejl op for at der er tørvejr. Krebsen er en nat dyr så de skal have sat roser ud om aftenen som skal stå natten over. Men de skal også bruge en krebse brik som man står og fisker med. Der ligger man en fisk i midten af nettet og så går de op på nettet. Når der så er går noget tid tager man nettet op og håber på at der er en som står på nettet.  Den art af krebs som de skal fange er flod krebs og den har altid været i Danmark. Det er Kim som skal hjælpe dem med hvordan de skal gøre. Det er også hans søer de skal fiske i.  Som mading til at lokke flodkr
Send en kommentar
Læs mere

En råge ved Råsted - nak og æd sæson 1 afsnit 3

En råge ved Råsted Turen går denne gang til Råsted i Jylland hvor Jørgen og Nikolaj skal se om de ikke kan få skudt en råge.  Denne gang har Nikolaj en ler gryde med fra Samsø hvor rågen skal svømme i fløde, bacon og sennep. Du går ud til lejren med gryde og grønsager i trækvognen, de går i gennem en rapsmark for at komme der ud. Nikolaj har aldrig smagt råger og Jørgen siger at han skal glæde sig. De er i Jørgens baghave, han har gået og leget og bygget huler i det område som de skal på jagt i og har slået lejr.  Lejren ligger i udkanten at noget skov og ved siden af en lille å. Så bliver det ikke mere idylisk. Lejren har Jørgen lavet i forvejen, der er bålplads, køkkenbord og læ.  Turen bliver skålet i gang med en stakitøl, i mens de ser på rågerne flyver runde ikke lang fra dem.  Jørgen giver en kort brefing om jagten imorgen, hvis det regner eller blæser kraftig kan de ikke komme på jagt da rågerne kan blive svære at ramme. Og hvis det regner så går de
Send en kommentar
Læs mere

Hvad er nak og æd

Hvad er Nak og Æd? Nak og Æd er Jørgen og Nikolaj som tager på tur rundt i Danmark eller rundt i verden. De tager ud i naturen og slår lejr. Nogen gange finder de et gammelt skur at sove i, en gang har de også sovet i hængekøje og andre gange sover de i telt eller tipi. Nak og æd handler også om det at tage ud i naturen med en ven og nyde friluftslivet. At lave noget man godt kan lidt og vise naturen fra jagtens perspektiv.  Turen består af 2 ting: Første ting er at de tager på jagt og skal prøve og nedlægge et dyr. Jørgen har fundet et sted hvor han skal nedlægge et dyr. Hvis ikke de kan finde det dyr som de er på jagt efter og nedlægge det så skal de have et taberdyr. Jørgen tager et dyr med som man normalt ikke ville sætte tænderne og den skal de prøve og tilberede hvis de ikke når det dyr som de har sat sig for.  Den anden ting som Nak og Æd programmerne består af er at tilberede manden. Det er kokken Nikolaj som står for den ting. Han har en masse vanvittige idee
Send en kommentar
Læs mere

Et vildsvin på Djursland - nak og æd sæson 1 afsnit 2

Nak og æd et vildsvin på Djursland I dette afsnit går turen til Djursland hvor Nikolaj og Jørgen skal prøve og få nedlagt et vildsvin. Nikolaj kommer til Djursland i sin hvide varebil hvor han har det mad og køkkengrej som de skal bruge. Han har granat æbler  og rom med som skal være bærende elementer i retten.  Det er vinter og der er masser af sne i landskabet så de har fået 2 AVTer som de skal køre på ud til lejren. De har et holdt inden de kommer til lejren hvor Jørgen fortæller om at det er inde for hegnet i dette område at vildsvine går og hvor de skal på jagt efter dem.  Lejren ligger unden for det kæmpestore hegn så har de fred for vildsvinene. Lejren ligger i en lysning i skoven. Der er slået 2 tippier op hvor de skal lave mad i og sove i. Der er lagt gulv i og det er el pære sat op rundt i kanden. De tænder et bål i tippien så de kan noget varme og lave noget kaffe.  Jørgen har været i gange med at gøre det med at lave bål mere behagelig, han har gået lavet gre
Send en kommentar
Læs mere

And ved Randers fjord - Nak og Æd sæson 1 afsnit 1

Turen går til Randers fjord efter en and Første afsnit af nak og æd går til Randers hvor de skal prøve og få ramt på en and. Du skal sejle ud til der hvor Jørgen har slået lejr. Vejret er fugtig, det regner og blæser lidt. Lejren er slået op på Morsø. Der slået tipi op hvor de en af dem skal sove og den anden skal sove i båden. De har indrettet køkken i tipien så de kan lave mad i tørvejr. De starter ud med at lave kaffe og bål sådan at de kan få varmen. Vejret er taget til, det blæser og regner rigtig meget hen på aftenen. Hvis ikke de skyder en and har de et taber dyr, jørgen har taget en krage med som de skal tilberede hvis ikke de får en And. Hvis ikke de får anden ville du prøve og lave kragen som de tror klodshans lavede den til prinsessen. Klokken er 05:03 og det er morgenmad tid, menuen lyder på bacen, pitabrød og ronvguf. De skal på jagt med Kaj som kender området, det er hans båd de skal på jagt i da Jørgens båds moter ikke kan tages af. Af sted på jagt det går
Send en kommentar
Læs mere